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      彭祖故里的川酒芬芳
      2021-11-24 14:32:00   來源:眉山日報   編輯:admin_fyp   評論:0 點擊:

      ?四川彭山,古稱武陽,因壽高880歲的彭祖出生于此而聞名天下,是中國著名的長壽之鄉。

      1954年,在現在的四川八百壽酒業有限公司附近出土的東漢時期釀酒畫像磚,系國家館藏一級文物,是彭山釀酒史的最好見證。

      彭祖·八百壽酒,就產自具有傳奇色彩的彭山。

      靈山秀水,道法自然;壽酒之名,古今留香。

      一杯好酒的誕生,源于天時、地利、人和。地處神秘的北緯30°,彭山,蘊育出口味純正的濃香型白酒——彭祖·八百壽酒。

      四川八百壽酒業始創于清嘉慶時期,兩百多年傳承,工藝更趨成熟穩定。

      一路走來,八百壽酒業榮譽不斷,是四川省名優酒生產基地,中商部濃香型白酒生產技術培訓基地之一,曾榮獲第三屆、第四屆四川名酒、中商部優質產品金爵獎等榮譽稱號。

      百年老窖,固態發酵。

      八百壽酒業釀酒老窖池距今已有兩百多年歷史。

      八百壽老窖池釀酒傳承古法,將古老的味道綿延至今,依托彭祖養生文化,匠心煉制川酒芬芳。

      一道攤晾、二道下曲……每一道工序,都飽含先人古老的智慧;每一縷酒香,都是歲月臻藏的味道。

      已傳承八代的彭祖八百壽酒釀造技藝屬眉山市非物質文化遺產,是釀造彭祖·八百壽美酒的又一技術支撐。

      彭祖·八百壽酒具有非常典型的窖香濃郁、綿甜悠長,口感柔和、醉酒度低的獨特風格。

      歲月如歌,薪火相傳。如今,彭祖·八百壽酒更注入了現代化釀酒精魂,文化和生命的意義不斷延展。用現代科技萃取技術提升傳統產業,八百壽酒業開辟了屬于自己的“養身白酒”市場之路。

      八百壽酒業始終保持著健康向上的的凝聚力和創造力。

      一代又一代八百壽人的堅守,使彭祖·八百壽酒成為眉山市白酒的驕傲“名片”。“彭祖”品牌被中華人民共和國商務部認定為“中華老字號”。

      彭祖·八百壽酒不但成為眉山十大知名旅游商品、眉山市最具養生文化特色旅游商品,更在2015年成為布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎產品。

      老窖不斷、老酒不斷、彭祖·八百壽美酒香飄不斷。

      目前八百壽酒業公司存儲的10年、20年乃至30年以上的陳年優質老酒,是確保彭祖·八百壽酒長期高品質的重要條件。

      白酒行業潮起潮落,八百壽酒業站穩了本地市場,“彭祖”“八百壽”兩個系列的養身白酒,市場份額逐年提高。這張“眉山名片”正朝著“四川名片”的發展目標闊步前行。

      歲月如酒,芬芳迷人。情懷如詩,珍藏記憶。

      家家彭祖酒,人人八百壽!

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