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      東坡故里 吃在眉山

      德元樓(洪雅縣)

      德元樓是洪雅么麻子食品有限公司下屬餐飲分公司,在洪雅藤椒文化博物館的基礎上進行擴建,將博物館與餐飲名店完美結合,館中有館。從設計到落成歷時多年,于2014年1月8日開館。“德元樓”以公司董事長趙躍軍先生的父親趙德元名,為紀念和傳承父親的鄉村廚藝。主要經營鄉村九大碗、經典藤椒菜系,更是風廊全川的“天下第一缽”么麻子缽缽雞總店。經營面積10000余平方米,擁有雅間6個,豪華包間2個,連包2個,同時容納200余人就餐大廳一個,分別設在一樓、二樓。承接各類大小商務宴席、地方九大碗、商務會議、旅游團體等,可同時接待1000人就餐,門前有上百個停車位方便泊車。

      三樓設有供棋牌、品茗的大小包間4個、大廳2個,共24張機麻。在各樓層回廊四周陳列各年代民間“衣、食、住、用、行”相關的民俗文物總共5000多件藏品展示。“德元樓”延續了悠久的會館文化,內設有戲臺,經常有川劇等非遺演出。著短襟圓帽、腰間別著毛巾的掌盤師端著各色菜肴,吆喝著菜名往來穿梭“德元樓”。是按照四星級標準配備的大眾消費場所,是洪雅百年來第一座展現深厚洪雅餐飲文化的綜合性宴會場所,也是洪雅境內年會、聚餐、紅白喜事、祝壽升學、喬遷開業的最好去處。

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